暑假到了,許多家長都在煩惱該帶著小朋友去哪裡玩嗎?最近宜蘭縣政府農業處輔導與「青出宜蘭農業運銷合作社」將在 7 月起連續五個月的第 2 個週六下午共同規劃五場次不同主題的《食物日》親子體驗活動,巧妙將在地農食的採收技巧結合遊戲方式讓大小朋友一起體驗,不但有採茶做冰淇淋,還可以到謝霆鋒和舒淇拔蔥做蔥油餅的廚房大展身手,讓人輕鬆了解食農安全,一天下來個個都是食農小博士。

舊稱噶瑪蘭的宜蘭,是台北假日旅遊的好去處,除了大家常去的幾米主題廣場(幾米公園)、礁溪泡湯、蘇澳漁港等休閒育樂外,近日由青出宜蘭農業運銷合作社設計的旅遊行程,帶領大家到綠意盎然的田間,體驗採茶、割稻或DIY美食,享受今夏不同以往的旅遊樂趣。

說道宜蘭冬山鄉及三星鄉大家首先想到的應該就是三星蔥,沒錯,宜蘭三星鄉就是知名三星蔥產地,但是大家所不知道的是宜蘭因為雨水豐沛,使這裡的農作物反而有別其他地區,自成一格的農特產,也造就了宜蘭美食的獨特性,經過第一代在地人的努力耕耘,第二代接手後,將自家最好的一面,透過這次的青出宜蘭五場次不同主題的《食物日》,在宜蘭田間,嘗試各種融合了飲食文化、食品安全、低碳輕食、總鋪師料理與食農知識等在地特色的農作體驗,讓更多人知道宜蘭的特色與美味。

 

「青出宜蘭」是由 18 位來自不同領域的農業伙伴們共同組成「WORTHY Farmers」。推出的產品包 含稻米、茶、番茄、香水蓮花、短期葉菜等;主要服務為農產品銷售、農村體驗、 食農教育等,提供消費者值得信賴且安心農產品的農民。

相信說了這麼多,大家一定很好奇,到底有那些活動內容呢?為了推廣宜蘭農特產品,「青出宜蘭」規劃7 月至 11 月,每個月的第二個週六下午都將舉辦一場不一樣的《食物日》 食農教育體驗活動,帶領大家親身走訪農場,認識體驗「WORTHY Farmers」農產品,因為主要是為了讓食農教育的向下扎根,在活動規劃上每場次收費 399 元整,方便爸爸媽媽帶小朋友一同來體驗認識台灣宜蘭在地的特色農產品!

有興趣的朋友可以直接點選報名連結

https://www.superbuy.com.tw/series_all.php?pl_id=794

 

 

接下來,為大家介紹《食物日》 食農教育體驗活動:

7 月活動名稱:大地遊戲(農村版綜藝玩很大)

活動日期:2019/07/13(六) 14.00-17.00

負責單位(人):棗健康有機農場暨青出宜蘭負責人 / 林意評

活動說明:安排各種闖關遊戲,例如認識農機具、國台語檢定、認識蔬菜、尋寶樂遊等關卡

【FB 搜尋: 棗健康有機農場】

首先於7月登場的是【農村版綜藝玩很大】,在最美的安農溪畔,由棗健康有機農場邀請大家認識農機具與在地宜蘭蔬果,玩闖關遊戲以及插秧樂!身為台北俗的大家戴上手套拿著小鐮刀,在專家的協助下割稻打穀,直接讓小朋友親身體驗自然科學的奧秘,成為課堂上的小博士。

7月結束後,緊接著就是8月采紅番茄設計的《馴夫料理》,雖說馴夫但其實是親子DIY料理廚房,而且重點是這裡可是謝霆鋒的《十二道鋒味》的拍攝地,當初節目中舒淇和謝霆鋒拔三星蔥做蔥油餅的畫面還記憶猶新,現在就可以親身在美麗的廚房中做料理,有沒有很夢幻。

8 月活動名稱:馴夫料理

活動日期:2019/08/10(六) 14.00-17.00

負責單位(人):采紅番茄 / 吳柏瑞 林思妤

活動説明:采紅蕃茄目前由第二代吳瑞柏經營,堅持不使用除草劑、農藥、化學 肥料,全區皆友善耕作!活動中由農家媳婦 林思妤教導遊客如何挑菜、炒菜、 擺盤、為丈夫送上愛心料理三角飯糰

【FB 搜尋: 采紅番茄】

8 月暑假采紅番茄推出馭夫馭子料理課程,教大家挑菜、做菜、擺盤做網美便當,現場提供在地食材,紅番茄第二代媳婦現場教學日本御飯團做法,看似容易卻一點也不簡單,無論是配料的拿捏還是煎烤飯糰的火侯掌握,都是一大學問,現場小朋友與爸爸媽媽一起手作親子料理,做完後還可以在一旁的休息區享用,開闊式的廚房,落地窗外還有美麗的蓮花池,桌上更備有蓮花茶可以享用,無論大人小孩都能得到滿足。

緊接著9月星源茶園接力登場,帶領大家化身採茶姑娘採茶去,現場大家戴著斗笠背著小竹簍,聽著星源茶園的老闆解說採茶訣竅,如何分辨一心二葉,不用多時,所有人都專注在採茶氛圍了。

 

9 月活動名稱:農村舞蹈

活動日期:2019/09/14(六) 14.00-17.00 負責單位(人):星源茶園 / 劉景源 黃資婷

活動説明:星源茶園位於冬山鄉,豐沛的灌溉水源及砂石地,氣候適合茶樹生長, 製作出的茶葉有淡淡的素雅馨香,故名「素馨茶」。活動中有採茶、品茶與製作 綠茶冰淇淋之外,還會帶領農村有氧舞蹈。

【FB 搜尋: 星源茶園】

9 月到星源茶園採茶製茶外,還要教大家學做綠茶冰淇淋,你以為很簡單嗎?一點也不,材料才放好,有氧舞蹈謝從華老師就號召大小朋友一起跳起農村舞蹈同樂,在汗水與歡樂中,一盒一盒的綠茶冰淇淋就像魔術一般做出來了!吃著冰淇淋的時候,所有人都還在不可思議中呢。

 

除此之外,星源茶園還和春一枝合作,推出在地限定蜜香紅茶冰棒(一支50元),酸酸甜甜的檸檬搭配蜜香紅茶,超適合採摘完茶葉後來一支。

 

10 月活動名稱:天才小廚師

活動日期:2019/10/12( (六) 14.00-17.00

負責單位(人):御品蓮休閒農莊 / 陳春男

活動説明:御品蓮以香水蓮花為主題,採用有機農法栽種香水蓮,自產自銷。活動中提供各類當令食材,由小小遊客自行挑選後,於限定時間內完成料理,由在地人擔任評審,決定最終贏家。

【FB 搜尋: 御品蓮休閒農莊】

 

10月御品蓮休閒農莊和孩子們一同做菜,教孩子們認識食材,教育孩子珍惜食物

家長請注意,11 月特別邀請了宜蘭渡小月阿麟師-陳兆麟教大家做宜蘭在地特色料理

1968 年於文昌路起家,由現任主廚陳兆麟(麟師傅)的父親創立,其父執輩皆為外燴辦桌的總鋪師,傳至麟師傅已為第四代,身後功底的阿麟師將教大家製作宜蘭在地特色手路菜。

 

11 月活動名稱:宜蘭總鋪師

活動日期:2019/11/09(六) 14.00-17.00

負責單位(人):宜蘭渡小月餐廳 / 陳兆麟 活動說明:宜蘭渡小月


 

 

台灣知名渡小月大廚親授料理技巧,別以為很難,宜蘭渡小月阿麟師以最簡單的方式讓大家在家也能當大廚,心動不如行動,趕快報名參加吧!

    

宜蘭縣政府農業處輔導與「青出宜蘭農業運銷合作社」連續五個月分別由棗健康有機農場(7 月)、采紅番茄(8 月)、星源茶園(9 月)、 御品蓮休閒農莊(10 月)以及宜蘭渡小月陳兆麟總鋪師(11 月)擔綱活動主角。的《食物日》親子體驗活動。

這個夏天,一同來宜蘭體驗食農教育,讓你有吃、有玩、有知識、勁有趣!

 有興趣的朋友可以直接點選報名連結

https://www.superbuy.com.tw/series_all.php?pl_id=794

 

 

麟麟 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()