Lin的旅遊食刻

位於淡水老街附近的之間茶食器，以茶為本，結合食材特性，創造出的茶香蔬食料理，令遊走於淡水河畔的遊客老饕們無不聞香而來，恨不得駐足於之間茶食器，深訪那清雅茶香的創意料理。

店內的裝潢以日系和風的概念，加入茶文化，提供蔬食特色料理，老闆運用巧思，在每個座位上方裝置聚光燈，讓每道餐點入桌的瞬間，就像巨星登場般，視覺震撼下，讓人忍不住對味道也有所期待，現在就讓我們一起來看看味道如何吧！

法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥 $270

香脆窯烤法式麵包🥯搭上小火燉煮的黑胡椒蕈菇及馬鈴薯泥，入口後混入鮮奶油的薯泥，綿密細緻又香甜，柔和了黑胡椒的辛辣，也優雅的襯托蕈菇鮮味，加上這道料理中各自脆、軟、綿的口感，豐富多采間，完美演繹了這道料理的精髓！

義式紅醬鮮蔬義大利麵 $250

鮮嫩牛番茄與季節時蔬研磨交織成酸甜紅醬，在鍋中和彈牙麵條拌炒後，鍋氣得熱度提升麵條與醬料的甜度，更增美味；起鍋後，撒上蒙佐力起司️馬茲摩拉起司️切達起司等，提出奶味鹹味，超級完美！

觀音茶香義大利麵 $260

之間茶食器的料理以蔬食料理方式呈現餐點，這道 #觀音茶香義大利麵  據說是以清水祖師爺的另一個別名，安溪的「鐵觀音茶神」！ 為靈感發想，將鐵觀音茶葉磨成粉，調製成醬料，特殊培茶香氣搭配臺灣特色皮蛋，透明茶色皮蛋點綴在炒出茶香的義大利麵上，並佐以時蔬平衡口感，層次豐富的美味令人滿足！

綜合季節莓果荷蘭鬆餅 $250

之間茶食器的綜合季節莓果荷蘭鬆餅 🥞，酸甜莓果搭配香濃蛋奶味的鬆餅，綿軟的餅皮搭配酸甜滋味，讓人一口接一口都停不下來！

整體來說，之間茶食器的每道料理，都可以品味出廚師的用心，柔和茶葉特性，去除蔬食讓人難以接受的土腥味，創造出讓人難忘的美味，很適合三五好友一起來聚餐品味。

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之間茶食器

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 電話 : 02-2629-7709

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地址 : 新北市淡水區中正路330號

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營業時間 : 11:30-21:30（週二公休；21:00最後出餐）