Lin的旅遊食刻

許多外地人來到高雄鹽埕區，都會想一嘗樺達奶茶創始店的好滋味，卻不知其實在不遠處的天池冬瓜茶更是在地人都推薦的美味飲品！

藏身於鹽埕區新樂街的天池冬瓜茶，沒有亮眼的外觀，卻將老闆堅持手工製作的精神飄香在每位飲用者的嘴裡。

天池的冬瓜茶是用古法熬製，單純的加入冬瓜與砂糖細火熬煮，中間還必須不斷的攪拌，直到冬瓜塊變成軟軟小小的茶色才算完成第一步。

而原本以為冬瓜熬到最後就會化掉不見成為冬瓜汁的lin ，也當場被老闆娘科普了一番，才知道原來真正的冬瓜糖因為有纖維，是不可能化不見的。

製作完成的冬瓜糖等放涼了，老闆會部分分裝販售，部分拿來熬煮冬瓜茶，因為現場老闆娘特別拿來給lin試吃，濃濃的冬瓜香味，加上不同於一般外面賣的冬瓜糖只有甜膩味，反而有著令人著迷的清爽香甜，忍不住立馬想跟老闆買冬瓜糖，卻被告知這等美味早就被人預訂了！

退而求其次的lin只能單純選擇冬瓜茶，因為老闆本身對茶有所堅持，因此有特別針對冬瓜糖的特性挑選茶種，所以冬瓜茶的美味也是無可挑剔的好喝，甜度更是清爽甜蜜卻不會膩口，難怪能成為南台灣在地人首推的夏季飲品！

店          名：天池冬瓜茶

地   址： 高雄市鹽埕區新樂街113號

電   話： (07) 551-7165