Lin的旅遊食刻

手搖飲百百家，各家特色都有擁護者，但今天要說的絕對不一樣，老闆特別用將自家產的阿里山白木耳，融合時下飲品概念，特調各色白木耳飲，以白木耳為基底成為咀嚼系最愛的口感，各色果汁或氣泡飲的結合讓人耳目一新，超符合上班族的喜好。

最近在台北車站東一門開的沐尼養身白木耳飲專賣店，以阿里山自產白木耳細火慢熬，製成綿軟中帶點脆口的白木耳飲，此外，這裡的白木耳都是迎合現代大眾健康概念，在甜度上做了相當用心的調整，降低甜度後的木耳飲反而更顯清爽，如此用心的特色飲品橫空出世，勢必成為一方獨霸的存在。

這次來沐尼養身白木耳飲專賣店遇到老闆之一，沒想到老闆這麼年輕，一問之下才知道原來是有共同理念的好友一起創辦的，想將台灣特產的農產品推廣給大眾，所以店內販售的商品都是特選食材，更因此推薦了我超多商品的不同之處，現在就跟大家分享一下那些吧！

芒果椰椰 $130

沐尼養身白木耳飲專賣店門市專賣健康手搖木耳飲，創意滿滿的的芒果椰椰可是還原近年台灣超熱門的香港甜品-楊枝甘露，但是以白木耳取代西米露，新鮮的芒果製作成冰沙與香濃的椰漿及牛乳，拉滿口感與味蕾上的層次，自然清爽又香甜的芒果味與白木耳自然結合，炎炎夏日，超適合來一杯。

沐須龍 $130

和芒果椰椰一樣，只有門市喝的到的沐須龍，是將紅色火龍果與白木耳做結合，細密的冰沙完全不會讓人吃到火龍果特有的籽，相當順口，所呈現不同以往手搖飲的甜膩感，清爽的水果風情卻又帶有果香蜜甜的驚豔，最後一定要說，這裡的手搖木耳飲杯子也太可愛了，簡直愛到捨不得丟掉，後面在辦公室拿來當水杯也超適合喔！

原味無糖白木耳飲 $240

很多人都知道白木耳是平民版燕窩，不但擁有豐富膳食纖維，還有多種營養素，但是沐尼養身白木耳飲的「原味無糖白木耳飲」很特別，他的白木耳雖然沒有添加任何調味，但喝起來卻有淡淡的花香，老闆說這就是阿里山產的白木耳特色，而且白木耳因為煮得很透徹，所以相當順滑但又保留咀嚼感。

蓮藕白木耳 小瓶$160

這裡也推薦大家可以喝喝看沐尼養身白木耳飲的「蓮藕白木耳」據了解是沐尼首創飲品，蓮藕也是在地嚴選，將新鮮蓮藕熬煮，完美融入Q彈滑順的白木耳中，少許冰糖帶出蓮藕本身的淡雅甜味，自然勾芡住白木耳，夏日來上一瓶，真的很爽口。

蜂蜜檸檬白木耳 $280

超熱的天氣就要配上一杯酸甜滋味的飲品才過癮，而蜂蜜檸檬白木耳真的就是夏日百搭飲品，這裡嚴選67莊園蜂蜜，無論是春蜜的花香或是冬蜜的龍眼味，都能帶來耳目一新的美味，在與檸檬調和後，融入白木耳飲內，喝到停不下來的煩惱大概只有自己能了解了。

蓮子白木耳 $270

經典的白木耳甜品，這裡也買的到，超級推薦蓮子白木耳，這瓶蓮子白木耳，將蓮子煮到非常鬆軟卻又能保持完整性，入口幾乎是一抿就化開，另外添加枸杞和紅棗熬煮，加上木耳可說是用料豐富，而且店家所販售的白木耳飲都是低糖，減少醣類攝取，又能享受甜品帶來的幸福感，超讚的。

沐尼養身白木耳飲專賣店的白木耳系列飲品真的超級多，無論是更貼近手搖飲風格，或是傳統古法的甜品類，抑或是大人系類無酒精調酒感的氣泡木耳飲，這裡都找的到，去買了2~3次都遇到日本人來買，可見得這裡的產品連挑剔的日本人也備受誘惑，推薦大家一定要來喝喝看喔！