Lin的旅遊食刻

不知大家是否有感覺，有時在家就懶得煮飯，打開外送平台又不知點啥，平日還好，颱風天很多店家也沒開，全聯超市又通通被一掃而空！這時，要是有一些即食品屯在家，絕對是重中之重，這次發現一家「頭家娘福蛋」手工滷製的產品種類相當多，而且只要坐在家就可以網購宅配，超方便的，讓大家無論宵夜、配菜或是下酒菜，只要微波加熱就能搞定，現在就來開箱給大家看看！

福蛋 6顆/包

頭家娘福蛋的滷蛋一包6顆，無論冷著吃或熱著吃都可以，但本人推薦頭家娘福蛋最好熱著吃，因為熱過後，食材會軟化，不像冷的口感偏硬，福蛋蛋黃全熟，就算小朋友吃也可以安心，而且滷汁滷得很透，吃到蛋黃都有醬的鹹香味，所以完全不需另外調味喔。

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香辣滷豆乾 350g/包

香辣滷豆乾是使用小豆干，一口一個相當方便，而且分量給得很有誠意，加上微辣鹹香的滷汁配上豆干的豆香，讓人忍不住一口接一口。

嬌羞雞胗 130g/包

頭家娘福蛋的雞胗非常入味且軟Q，不會有硬硬的口感出現，乾爽中帶點滷汁，加上一點辣味，提升了滷香，非常好吃。

 Rocker雞腳 5隻/包

頭家娘福蛋的雞爪是帶骨的，啃咬時，會發現它滷得很透，熱過後，醬香濃郁，很適合打發時間。

Q彈豬血糕 300g/包

豬雪糕蓁的有讓人小小驚豔一下，因為本來會覺得很乾，但加熱後，軟Q軟綿，而且醬汁的鹹香入味，所以味道很豐富。

香滷甜不辣 200g/包

甜不辣滷得很透,咬一口，你會發現滷汁已經透進甜不辣內層，所以整體味導會偏重，但鹹香味的層次是讓人滿足的。

放山土雞翅小腿 200g/包

滷肉時，最擔心就是肉質乾硬，醬香只停留在表面，我覺得頭家娘福蛋的產品都有把食材滷的透透的，肉也非常軟嫩，無論是當下酒菜還是當正餐的配菜都很適合。

心得感想

頭家娘福蛋雖然沒有吃過全產品，但這次吃到的幾樣都不錯，像是嬌羞雞胗，本來以為會很硬，但是吃起來卻很Q軟，而且絕對入味這點也很讚，像本人吃滷味，最怕只是表面有滷汁，食材裡面根本無味，這點或許是因為頭家娘福蛋是採用手工滷製，所以反而很入味，加上真空包裝，背面是透明的，很輕易可以知道這帶是甚麼東西，包裝一撕開，裝盤微波加熱就可食用，簡直就是懶人料理的最佳好夥伴。

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