Harbor Market南港蔬食料理素食也可以很美味｜台北美食｜南港展覽館站－Lin的旅遊食刻

位於南港展覽館站的Harbor Market 因該算是隱藏巷弄的美食，主打蔬食料理的Harbor Market裝潢相當低調簡單，如果不是朋友介紹，恐怕都會錯過這處，但是店面低調不代表食物美味被打折扣，不但注重營養搭配，更在意美味，在不知不覺中，已成為當地老饕的口袋名單了。

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Harbor Market

地址： 115台北市南港區重陽路504巷1弄2號

電話：(02)2785-9230

營業時間：11：00-21：00(周三公休)

Harbor Market的店面很大，但卻沒有過多裝潢，只有古早味家具點綴其間，並且在中心放有許多貨架，置放小農及有機商品販售，所以第一次來的人會誤以為，這裡只是一處特色商店，但殊不知，櫃台旁的庭院空間，正是用餐所在地！

走進一旁的庭院，簡單的木桌椅，加上小小的盆栽，形成了一處獨立的空間，在明媚的陽光照射下，靜靜的在這享用美食，成為都市生活中，偷得浮生半日閒的寫照。

當然，來到這裡，最重要的美食饗樂才是重點，現在就讓我們娓娓細品，其中的美味吧！

墨西哥碗 $220

在台灣很少見的墨西哥碗，可是身為外國人的老闆為了展現道地的墨西哥碗而努力製作的呢！

別看這普普通通的一碗，裡面的每一種配料都有其意義的，像是香料燉黑豆，乾爽中又帶點咬勁，濃厚的豆香更是吸引人一口接一口的停不下來；香煎豆腐則是有種老皮嫩肉的FU，酥酥的外迷加上豆腐本身的軟嫩，最後還灑上一點紅椒粉，豆腐的甜味與紅椒粉的香氣凸顯出墨西哥風味；為了讓各式蔬菜烤馬鈴薯等蔬菜更順口，一旁的酪梨醬成為不可或缺的協調者，溫和的口味，串接各具特色的蔬食，當然最下方的番茄香料飯，絕對是驚喜之作，清爽酸甜的番茄味，絕不是蕃茄醬所能媲美的，建議大家一定要在吃以前，將老闆付上的檸檬片擠出檸檬汁在墨西哥碗中，檸檬的酸甜絕對會讓你驚豔其畫龍點睛的效果。

毛豆甜菜根赫穆斯 $90

Harbor Market將甜菜根、鷹嘴豆等食材，加入調味之後打磨成泥，之後將鮮豔的甜菜根泥均勻抹在麵包上，最後撒上毛豆、黑胡椒，並淋上橄欖油，一口咬下去，甜菜根的清甜，加上鷹嘴豆的豆香味，黑胡椒的微嗆更是提升了層次，完美結合成為美味的早午餐，讓人很難相信如此健康的食物居然也能如此好吃，不旦補充了蛋白質，更讓怕胖的人能安心享用無負擔。